Settimana del miele
- di Andrea Falciani
Un mondo di dolcezza, una dolcezza che oltre che al palato fa bene alla salute. Questo è il mondo delle api. Questi meravigliosi esseri tanto temuti per le loro punture quanto ammirati per la loro opera e per il loro fondamentale contributo al mantenimento dell’equilibrio della natura. Il mondo delle api è in mostra in questo fine settimana a Montalcino, in provincia di Siena, proprio nella famosa patria del Brunello. Ormai da trentacinque anni infatti all’interno della trecentesca fortezza e negli spazi adiacenti l’ASGA (associazione che riunisce gli apicoltori di Siena, Grosseto e Arezzo), organizza la mostra-mercato dei prodotti e delle attrezzature apistiche. Ogni anno migliaia di visitatori fra addetti del settore, giornalisti e consumatori visitano gli stands e partecipano con interesse ai convegni che nell’occasione vengono organizzati. Questo in sintesi il programma della manifestazione.
VENERDI 9 SETTEMBRE 2011
ore 10:00 Fortezza – Apertura Mostra Mercato.
ore 17:00 Fortezza – Inaugurazione della XXXV Settimana del Miele da parte di autorità istituzionale.
ore 20:00 – Consegna del premio “Ape d’Oro” ad un giornalista e ad un apicoltore che si sono distinti particolarmente per la loro attenzione verso il settore.
SABATO 10 SETTEMBRE 2011
ore 9:00 Fortezza – Apertura stand Mostra Mercato.
ore 9:30-13:00 Teatro degli Astrusi – Conferenza Internazionale sulle politiche apistiche
“Tuteliamo le nostre api dai nemici naturali e non: chimica, burocrazia, parassiti”
ore 17:00 Fortezza – Premiazione degli elaborati degli alunni della Scuola elementare di Montalcino
ore 18:00 Teatro degli Astrusi – Le Città del Miele: “Il Miele del Sindaco” Premiazione di un miele particolare che esalti il suo legame con il territorio d’origine
ore 18:30 Teatro degli Astrusi – Premiazione dei vincitori del Concorso internazionale dei mieli “Roberto Franci”.
DOMENICA 11 SETTEMBRE 2011
ore 9:00 Fortezza – Apertura stand Mostra Mercato.
ore 14:00 Fortezza – Consegna attestati di partecipazione agli espositori.
ore 19:00 Fortezza – Chiusura Mostra Mercato.
’interno della Fortezza sarà allestito un punto informativo con la presenza di esperti assaggiatori; i visitatori potranno così effettuare una degustazione guidata dei mieli e ricevere notizie sulle proprietà dei prodotti dell’alveare. Sarà presente un esperto apicoltore che darà informazioni a coloro che vorranno iniziare l’attività apistica. Per tutta la durata della manifestazione saranno mostrate le più moderne attrezzature apistiche e sarà presente un tavolo per la contrattazione di partite di miele toscano. Nello stand dedicato all’esposizione degli elaborati redatti dagli alunni della scuola elementare di Montalcino, tutti i bambini potranno divertirsi a disegnare il coloratissimo popolo delle arnie. In occasione della Mostra, gli esercizi commerciali di Montalcino allestiranno vetrine ispirate al mondo dell’apicoltura.
Andrea Falciani
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